Sokak lezzetleri mercek altında! İzinsiz satış noktaları kapatılacak!

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, gıda güvenliğinin önemine işaret ederek seyyar satıcılar ve “sokak lezzetleri” için belediyelere danışılmadan yapılan satışların durdurulacağını, Bakanlık denetimlerinin ise aralıksız olarak sürdürüleceğini belirtti.

ANKARA (İGFA) - Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, son dönemde gündemde olan gıda güvenliği konularını Bakanlık binasında yaptığı basın toplantısıyla ele aldı.

Özellikle “sokak lezzetleri” kapsamında faaliyet gösteren seyyar gıda satıcılarına vurgu yapan Bakan Yumaklı, bu satıcılar için Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan izin almaya gerek olmadığını, gerekli izinlerin yerel yönetimlerin yetkisinde bulunduğunu belirtti. "Belediyelerin izin vermediği hiçbir yerden gıda satışı yapılamaz. Ayrıca izinsiz olarak satış yapan yerler kapatılacak.
Bakanlık, belediyelerden izin almış seyyar satış yerlerini sürekli ve risk bazlı denetleyecek" diye ekledi.

“AÇIKTA SATILAN GIDANIN HİJYEN RİSKİ YÜKSEK”

Bakan Yumaklı, açıkta satılan ürünlerin hijyen koşullarının genellikle sağlanmadığına dikkat çekerek, "Özellikle seyyar satıcılar, festivaller ve günübirlik etkinliklerde bu risk daha da büyüyor. Alışveriş sırasında son tüketim tarihi, tavsiye edilen tüketim tarihi, parti numarası ve işletmenin onay numarasını kontrol edin. Eğer bu bilgiler eksikse, ürün güvenilir değildir." dedi.

Vatandaşların şüpheli durumları ALO 174 Gıda Hattı veya güvenilirgida.gov.tr adresinden bildirebileceğini belirten Bakan Yumaklı, her ihbarın titizlikle değerlendirileceğini ve doğru çalışan üretici ile satıcıların genelleme yapılarak suçlanmasının yanlış olduğunu ifade etti. "Güvenilir gıda bizim olmazsa olmazımızdır" diyen Bakan Yumaklı, "Hem denetimlerle hem de vatandaşlarımızın dikkatiyle bu güveni beraber sağlayacağız” şeklinde konuştu.

Denetim seferberliğinin hız kazandığı, özellikle riskli görülen sokak lezzeti satış noktalarında ilk sonuçların kısa süre içinde alınacağı belirtildi.